シンプルで覚えやすい ごぼうのきんぴら
ナガノトシキ @cook_40427765
シンプルで覚えやすいごぼうのきんぴらです。
副菜やお弁当にどうぞ。
このレシピの生い立ち
ごぼうがあったので。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうをささがきにして水に浸す。
水の色が透きとおるまで2、3回水を変える。
人参は細切りにする。 -
- 2
フライパンにごま油を引き中火で温める。
1を入れ軽くしんなりするまで炒める。
■を加え汁気がなくなるまで煮る。 -
- 3
器に盛って白ごまを振ったら出来上がり。
-
コツ・ポイント
ごぼうの皮は落としすぎないように注意して下さい。
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