めんつゆで作る ごぼうのきんぴら
福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo
トモエのめんつゆ1本でカンタン！砂糖なしでも甘めに仕上がります。
このレシピの生い立ち
「トモエ めんつゆ」を使用したレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
こぼうは皮をこそぎ取り、ささがきまたは千切りにして水にさらした後ザルにあげておきます。
- 2
にんじんは皮を剥いて、千切りにします。
- 3
フライパンにごま油を熱し、①と②を入れて炒めます。
- 4
しんなりしてきたら、水を加えフタをして中火で煮ます。
- 5
火が通ったら「トモエ めんつゆ」を加えます。
- 6
汁気がなくなったら火からおろし、白いりごま、鷹の爪(お好みで)を振って出来上がりです。
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