厚揚げのチリソース☆お弁当☆100円以下
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
えびの代わりに厚揚げでエビチリ風です。味は本格中華なので、やみつきになっちゃう。厚揚げって万能だね～お弁当やおつまみに◎
このレシピの生い立ち
「エビチリが食べたい!」と突然言われて、OKの返事をしたら、エビが無かった。あるあるなんだけど、口はもうエビチリになっているから仕方ない、と1枚あった厚揚げで作ってみた。前に豆腐で作った時、喜んでくれたので。こちらはお弁当にも入れられるね◎
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは食べやすくカット
長ネギはみじん切り -
- 2
厚揚げに片栗粉を、まぶしておく
耐熱皿に厚揚げ、※を入れ混ぜる
長ネギを加える -
- 3
ラップしてレンジ600w2分
混ぜ合わせて、更に1分
出来上がり♪
#クックパッドアンバサダー -
コツ・ポイント
あれば、ラストに小ネギをパラパラすると、彩りがいい。
リアクション
レシピ作者
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師20年目清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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