ヒラメとマグロのごま味噌
ヨヨヨッキー @cook_40426899
お刺身を切って混ぜるだけ！一瞬でできるお酒のアテです★
このレシピの生い立ち
赤身とヒラメ（エンガワ付き）が売っていたので混ぜ合わせてみました
アプリでひらく作り方
- 1
ヒラメ・マグロを一口大に切る
大葉も細かく切っておく - 2
白味噌・醤油・ごま油・オリゴ糖を混ぜ合わせる
- 3
1と2をボウルで混ぜ合わせる
（飾り付け用に少しだけ大葉は置いておく） - 4
最後にすりごま・アーモンドを入れて混ぜ合わせ出来上がり
コツ・ポイント
白味噌や醤油などの混ぜ合わせるソースの調味料は味見しながら量を調整する
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