ささみあげ（梅しそ）
クック4OZ7L7☆ @cook_40333043
娘が給食で食べたやつが食べたいと言うので
このレシピの生い立ち
梅しそをとりあえずはさんでみた！
チーズを入れればよかった！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ささみは、スジをとって観音開き、縦長に半分に切っておく
お酒に一時間程漬けておく - 2
ささみを広げしそ、梅肉を２センチほど入れて美味いことくるむ！
- 3
小麦粉→溶き卵→パン粉
の順につけ
１６０℃で美味しそうな色になるまで揚げる - 4
息子が梅しそだめなので、
ささみスティックも同時にあげる
コツ・ポイント
観音開きを薄く開けると巻きやすい！
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