せいろ蒸し★野菜と厚揚げ

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かふかう
かふかう @cook_40127888

味噌オリーブオイルをかけて、お肉が無くても厚揚げのジューシーさ、味噌と豆腐がとっても美味しい。好きなお野菜で！
このレシピの生い立ち
せいろご飯にするとお野菜がホント美味しく食べれます！

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材料

3人分
  1. ★野菜★
  2. もやし 1袋
  3. かぼちゃ、パプリカ、ブロッコリー、アスパラ 適量
  4. 厚揚げ 1枚
  5. ★味噌オリーブオイルデップ★
  6. 味噌 大さじ1.5
  7. オリーブオイル 大さじ2〜3

作り方

  1. 1

    せいろを水で濡らして、穴を開けたクッキングシートを敷き、野菜と厚揚げを入れる

  2. 2

    味噌とオリーブオイルのディップを作る。
    よく混ぜて下さい〜

  3. 3

    沸騰したらせいろを置いて7分で出来上がり

コツ・ポイント

特にありません

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レシピ作者

かふかう
かふかう @cook_40127888
に公開
夫と4月から社会人4名の4姉妹の6人家族です。25年間の娘のお弁当作り終了？？と思いきや、身体にもお財布👛にも優しいお弁当を希望との事で、今後も頑張ります。作り置きや時短メニューを研究中です。簡単で手に入りやすい食材で、家族に喜ばれる、身体に優しいを目指してます♪発酵食品にも興味あります。元看護師、食生活アドバイザー最近、発酵食品マイスター　　　発酵食健康アドバイザー　　　の資格を取りました☺️皆さんのレポに日々感謝です。中々返信出来ずごめんなさい今後も宜しくお願いします‼★Instagram始めました★　　発酵食品や麹、自家製味噌　　　　　を使ったレシピ等はこちら　　　　　に載せてます🔗 @parimama_hakkoji
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