☆鶏ももとかぼちゃの和風マリネ☆

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Lyri＠キッチン
Lyri＠キッチン @cook_40401136

白だしで作った和風マリネ
コクはあるのに、あっさりとして
食が進みますよ♪
地味な見た目ですが美味しい
このレシピの生い立ち
あるものの組み合わせで作ってみたものです
甘酸っぱく美味しい一品が出来ました

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材料

3〜4人分
  1. 鶏もも肉 250グラム
  2. かぼちゃ 300グラム
  3. たまねぎ 小1個
  4. ☆塩コショウ 少々
  5. ☆ガーリックパウダー 少々
  6. ☆酒 大さじ1
  7. ☆ごま油 大さじ半分
  8. 片栗粉 大さじ2程度
  9. ○白だし 大さじ2
  10. ○塩 小さじ1弱
  11. ○砂糖 大さじ1
  12. ○酢 大さじ3
  13. かいわれ 1パック
  14. 揚げ油

作り方

  1. 1

    かぼちゃは5ミリ程度にカット

  2. 2

    鶏ももは一口大にカット
    ☆で味付けする

  3. 3

    玉ねぎは薄くスライスして、よく絞る

  4. 4

    180度程度でカラッと素揚げする

  5. 5

    片栗粉を塗して揚げた鶏ももとかぼちゃ、玉ねぎをボールに合わせておく

  6. 6

    ○であわせ調味液を作る

  7. 7

    5に6を投入
    よく混ぜてしばらくおく
    すぐ食べられます♪

コツ・ポイント

かぼちゃはやや厚めに切ってます
食べ応えがあるように
玉ねぎはしっかり絞って！

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レシピ作者

Lyri＠キッチン
Lyri＠キッチン @cook_40401136
に公開
早い！安い！美味い！がモットーの3世代同居大家族の専業主婦です♪誰でも再現出来て「美味しい！」を共有できる料理をアップしていきますよ♪♪2023「おうちで絶品韓国ごはん」宝島社レシピ掲載
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