おうちで簡単伊達巻☆正月☆洋風お節☆弁当

クックNFXQ9G☆'s cooksnap of when they made おうちで簡単伊達巻☆正月☆洋風お節☆弁当.
元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika

みりんと蜂蜜を入れるから、焼き目がつき伊達巻らしく。高価なので毎年?作ってます。節約になるし、ふわっふわで旨♪お弁当に◎
このレシピの生い立ち
伊達巻は、いつから作ってるのか思い出せないくらい、遥か昔から作ってます。
年齢と共に味付けの変化もあるし、年末に体調を崩したりして、毎年作れるわけではないお節。はんぺんが余っていたので、お弁当に伊達巻を作ってみました。食べきりプチサイズです

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 卵 2個
  2. はんぺん 1/2枚(50g)
  3. ※みりん 大さじ1.5
  4. ※蜂蜜 大さじ1
  5. ※岩塩 少量
  6. こめ油 適量

作り方

  1. 1

    フープロに卵、はんぺん、※を入れ撹拌する(コツ参照)

  2. 2

    フライパンにこめ油を強火で熱し、1を一気に流す

  3. 3

    すぐに弱火にして、蓋をして5分～8分

    底の面に焼き色がつき、表面が乾くまで静かに焼く

  4. 4

    巻きすにのせて、手前からクルクルする

    冷めたらカット
    出来上がり♪

  5. 5

    巻きすが無ければ、ラップでもできるよ◎

  6. 6

    お弁当にも◎
    #クックパッドアンバサダー

コツ・ポイント

フープロが無ければ、はんぺんを握り潰してね。混ぜれはできるよ。
卵焼き用のフライパンがいい
無ければ、焼いた後、両サイドをカットして丸めてみてね。

蜂蜜が入ってるので、一歳未満には与えない。蜂蜜の代わりに、きび砂糖大さじ1強でもできる。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
に公開
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載　・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師20年目清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. トマトの梅和え 140㎝わんたるママ
  2. 豆苗の柔らかい卵とじ ぷくぷく11510
  3. 低糖質☆簡単きな粉生チョコ 低糖質ズボラ極め子
  4. 低糖質☆簡単すぎる生チョコ 低糖質ズボラ極め子
  5. メンマと白髪ネギ和えのせ♪油揚げ焼き yummysunny
  1. 柿・南瓜・ミモレットの暖色トースト ミッキーアン
  2. 簡単♪フィリピン風お粥／ルーガウ 梅ミッキー
  3. なんこつつみれのオニオンコンソメスープ Sam18
  4. 茶碗蒸し（麺つゆ） noanoanoan