牡蠣のバター焼き

まあみママ's cooksnap of when they made 牡蠣のバター焼き.
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ご飯も進むよ！
このレシピの生い立ち
おつまみにと思い作ったのですが、ご飯にも相性良く美味しいで。

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材料

  1. 牡蠣 150g
  2. 片栗粉 大さじ1
  3. オリーブ油 大さじ1
  4. にんにく(チューブ) 3㎝
  5. バター 15g
  6. 醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    にんにくの香りがするまで、オリーブ油で炒め

  2. 2

    火が通ったら、バターを入れ

  3. 3

    思い描いていたたかげんに焦げ目をけ

  4. 4

    醤油を入れ

  5. 5

    器に盛って完成です。

  6. 6

    いただきま～す。

コツ・ポイント

最初からバターで炒めると焦げすぎるので、最初は植物油で焼きます。

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レシピ作者

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食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6000軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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