九条ネギとお揚げさんのしみしみ煮

☆*Mayu*☆ @mayu_1o
九条ネギと油揚げをお出汁たっぷりの煮汁で煮込みます。
冬に食べたくなる副菜♪
このレシピの生い立ち
スーパーに九条ネギが売っていたので、寒い日にぴったりな煮物にしてみました。
作り方
- 1
油揚げは8等分に切って油抜きしておく。
- 2
鍋に【A】を入れて中火にかけ、(1)の油揚げを入れて3分ほど煮る。
- 3
根本を切り落として斜め切りにした九条ネギも加え更に3分ほど煮れば出来上がり。
一味や七味をふって召し上がれ♪
コツ・ポイント
みりんはみりん風調味料ではなく本みりんを使うこと。
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