新たまねぎと油揚げの簡単煮☆ミ

sorasoraゆ
sorasoraゆ @cook_40071750

甘~い新たまねぎは美味しい(●^o^●)
油揚げとサッと簡単に煮て頂きます♡
このレシピの生い立ち
新たまねぎと何かを煮ようと、冷蔵庫に余っていたのが油揚げでした(^-^)

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材料

2人分
  1. 新たまねぎ 4個
  2. 油揚げ 2枚
  3. ★だし汁 1、1/2カップ
  4. ★しょうゆ 大さじ2
  5. ★酒 大さじ1
  6. 七味唐辛子or一味唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    たまねぎは上下を切り落とし縦に半分に切ってから横に2~3等分に切る。

  2. 2

    油揚げは熱湯をかけて油抜きし、1cm幅に切る。

  3. 3

    鍋に★を入れて沸騰させ、たまねぎと油揚げを加えて弱火でグツグツと約15分煮る。

  4. 4

    お好みで七味唐辛子or一味唐辛子をかけて頂く。

コツ・ポイント

たまねぎがとろけるくらいに柔らかくなるまで、約15分くらい煮て頂くのがおすすめです!
最後はお汁も一滴残さず飲んで、新たまねぎの甘みを楽しんで下さいヽ(^o^)丿

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レシピ作者

sorasoraゆ
sorasoraゆ @cook_40071750
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我が家に娘が誕生し、家族3人仲良く楽しくやっています♪いっぱい笑って、いっぱい泣いて、いろんな『いっぱい』な家庭を目指してます(●^o^●)
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