大根の季節●鶏肉のおろし鍋
BistroMiti @BistroMiti
大根をすりおろしてお鍋のベースにします。
このレシピの生い立ち
●大根がお安いとき/お買い得時のレシピ。
【バリエーション】
●鍋の素●大根おろし出汁の白菜＆豚肉鍋
→レシピID : 21191227
●大根をたくさん使う●鶏肉のおろし寄せ鍋
→ レシピID : 20155472
アプリでひらく作り方
- 1
□白菜をザク切りに、茸、ニンジンを一口大に切る。
□大根をすりおろす。 -
- 2
●鍋にだいこんおろし、水、白だしを入れ、沸かす。
●ニンジン、茸を加える。 -
- 3
●鶏肉をのせる。
-
- 4
●フタをし、10分程煮る。
●刻み海苔をのせて、できあがり。 -
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●ポン酢等でいただいてもOKです。
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