あまったタネで簡単おいなりさんギョウザ

台所engineer
台所engineer @cook_40429150

ギョウザのタネが余ったらぜひ。味付けお揚げを使ってお餅を入れてもGOOD!
このレシピの生い立ち
餃子の皮がなかったので、

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材料

4つ分
  1. 餃子のあまりタネ
  2. 油揚げ(半分に切る) 2枚
  3. 100cc
  4. A:粉末だし 小さじ1
  5. A:しょうゆ 小さじ1
  6. A:砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    餃子のタネのあまったものを油揚げ7分目まで詰め楊枝でとめる

  2. 2

    フライパンで表裏焼き色を付けたら水100ccとAを加えて絡めながらフタをし煮詰める

  3. 3

    水分がなくなったらお皿にとって出来上がり!

コツ・ポイント

味付けお揚げを使うなら煮汁は水のみで。中にお餅をいれても美味しいです!

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