☆簡単☆やみつきレタたま炒め

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PATTIE◎
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シャキシャキでジューシーなレタスがとっても美味しくて、何度も作っているオススメの一品です！
このレシピの生い立ち
レタスがおかずになるレシピを考えてみました。

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材料

2人分
  1. レタス 1/2玉(200g)
  2. しめじ 1パック
  3. ベーコン 4枚
  4. 卵 2個
  5. マヨネーズ 小さじ2
  6. ◎酒 大さじ1
  7. ◎鶏がらスープの素 小さじ2
  8. ◎にんにくチューブ 2cm
  9. ◎塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    レタスは手で大きめにちぎる。しめじは石づきを切り落としてほぐす。ベーコンは1cm幅に切る。

  2. 2

    卵はマヨネーズを加えて溶きほぐす。フライパンに油を中火で熱し、卵液を流し入れ、大きくかき混ぜ半熟状になったらお皿に移す。

  3. 3

    同じフライパンに油を中火で熱し、しめじ、ベーコンを2分ほど炒める。

  4. 4

    レタスを加え、1分炒める。(炒めすぎ注意！1分でOK！)

  5. 5

    混ぜ合わせた◎を加え、さっと炒めたら火を消す。②の卵を戻し入れ、ざっくり合わせる。

コツ・ポイント

・レタスは計量して200g使用してください。
・レタスが多いので大きいフライパンを使うと炒めやすいです。
・【工程④】レタスは炒めすぎないでください。ちょっとまだ早いかな？って思う程度で炒めるのをやめると良いです✨

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レシピ作者

PATTIE◎
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に公開
Instagram☟@pattie_cookinghttps://www.instagram.com/pattie_cookingクックパッドを始めて料理が楽しくなりました♪忙しい時、疲れてる時、これなら作れる！と思えるような簡単レシピを投稿しています。材料と少しのやる気だけご用意下さい！全てのつくれぽにお返事できておりませんが、一つ一つ大切に見ています✨
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