アプリでひらく作り方
- 1
戻した干し 椎茸を細かなみじん切りにする。大きめの混ぜる用のボールに入れる。
- 2
たけのこ、玉ねぎをざっくり目のみじん切りする。1のボールに入れる。片栗粉大1を入れて混ぜる。
- 3
★調味料を入れる。
- 4
豚ひき肉を入れ混ぜる。
粘りがでてひとまとまりになったらOK。 - 5
蒸し器にお湯を沸かしておく。
トレーに穴をあけたキッチンペーパーをひいておく。 - 6
手の輪に焼売の皮をのせ焼売を形作っていく。ペティットナイフを使い、皮の中に具を詰めていく。
- 7
蓋にタオルを巻いて、強火で約10分蒸す。
- 8
お好みで、酢醤油、ポン酢酢、生姜醤油で食べてください。しっかり味がついているので、最初はそのままで食べてみてください。。
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