簡単!さっぱりおろし豚丼

ハチトラ
ハチトラ @cook_40306840

大根おろし+ポン酢でさっぱり豚丼!
ご飯進みます!
このレシピの生い立ち
コッテリばかりじゃなくたまにはさっぱりで!

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材料

1人分
  1. 大根おろし 50g
  2. 小ネギ 適量
  3. 豚バラ肉 100g
  4. ごま 大さじ2
  5. ご飯 適量
  6. ○醤油 大さじ1
  7. ○みりん 小さじ1
  8. ○砂糖 小さじ1
  9. ○酒 小さじ1
  10. ○ポン酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根おろしをつくる
    (水分を切る)

    小ネギを小口切りにする

  2. 2

    豚バラ肉を食べやすい大きさに切る

  3. 3

    フライパンを熱し、ごま油を入れる

  4. 4

    豚バラ肉を入れ、少し火が通ったところで大根おろしを入れる

  5. 5

    豚バラ肉に火が通ったら調味料○を入れる

  6. 6

    全体に味が染み込んだら火を止める

  7. 7

    どんぶりにご飯を盛り、肉→おろしの順番で盛る

  8. 8

    最後に小ネギを散らして完成!

コツ・ポイント

大根おろしは多い方が美味しいです!

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レシピ作者

ハチトラ
ハチトラ @cook_40306840
に公開
男一人暮らしの簡単クッキング!楽に自分なりに美味しく作ります!                          お酒も好きなのでおつまみになる料理なども!!       元野球部なので量は少し多めかもしれません笑笑茶色系ばかりですが笑笑
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