♪豚バラと厚揚げのしょうが焼き♪

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♡ここはな♡ @cook_40243824

厚揚げでボリューム満点!
このレシピの生い立ち
ボリュームもありながら、ヘルシーなしょうが焼きを作りたくて。

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 100g
  2. 厚揚げ 2枚
  3. いんげん 適量
  4. ★みりん 大1と1/2
  5. ★醤油 大1
  6. ★すりおろし生姜 小1
  7. いりごま(白) 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げに熱湯をかけ、油抜きし、食べやすい大きさに切ります

  2. 2

    豚バラ肉を食べやすい大きさに切ります

  3. 3

    いんげんを食べやすい大きさに切ります

  4. 4

    123をフライパンで炒めます

  5. 5

    ★の調味料を入れます

  6. 6

    全体に調味料が絡むようにして炒めたら、最後にいりごまを指でひねりながら、回しかけます

コツ・ポイント

いりごまは指でひねりながら回しかけることで、ごまの風味が広がります!

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