鶏もも肉と厚揚げの卵とじ

saーmama☆
saーmama☆ @cook_40258692

鶏もも肉と厚揚げでボリューム満点の煮物です✨
このレシピの生い立ち
厚揚げがあったので作りました☆

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材料

3〜4人分
  1. 厚揚げ 3枚
  2. 鶏もも肉 300g
  3. 3個
  4. 玉ねぎスライス 1個分
  5. ☆調味料
  6. 大さじ4
  7. みりん 大さじ4
  8. 醤油 大さじ4
  9. 砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    厚揚げ3枚と鶏もも肉300gを一口サイズに切る

  2. 2

    卵3個を準備する

  3. 3

    ☆調味料を混ぜ合わせる

  4. 4

    フライパンに調味料と1個分の玉ねぎスライスを入れ、火にかける

  5. 5

    玉ねぎがしんなりしてきたら、もも肉を入れる

  6. 6

    もも肉に半分火が通ったら、厚揚げを入れる

  7. 7

    煮汁が少なくなったら、卵でとじる

  8. 8

    完成✨

コツ・ポイント

卵の硬さは、お好みで✨

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レシピ作者

saーmama☆
saーmama☆ @cook_40258692
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息子の美味しいの顔がみたくて、毎日の料理を工夫して作ってます☆ わかりやすい写真付きレシピ公開中☆
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