厚揚げともやしの甘辛味噌炒め

木村食堂
木村食堂 @cook_40053373

厚揚げでボリューム満点!
このレシピの生い立ち
厚揚げともやしがあったので作りました。

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材料

  1. 厚揚げ 1枚
  2. にんじん 1/2本
  3. もやし 1袋
  4. 【調味料】
  5. 味噌 大さじ1
  6. 大さじ1.5
  7. 砂糖 大さじ1/2
  8. 醤油 小さじ1/2
  9. 豆板醤 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    厚揚げとにんじんを炒めます。(お好みできのこも)

  2. 2

    火が通ったらもやしを入れて強火で60秒炒めます。

  3. 3

    調味料を入れて水気が飛ぶまで炒めます。

  4. 4

    完成です。

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レシピ作者

木村食堂
木村食堂 @cook_40053373
に公開
冷蔵庫にあまっているものでちゃちゃっと料理しています。マンガとレシピのブログ「木村食堂(http://ameblo.jp/kimsapp21/)」もやっております。
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