アクアパッツァ風!鯖缶のトマト煮込み

ゆ0518か
ゆ0518か @cook_40296351

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缶詰

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材料

  1. ニンニク 1片
  2. 玉ねぎ 100g
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. 鯖水煮缶 1缶
  5. 黒胡椒 少々
  6. トマト缶 150g
  7. ブロッコリー 1/3房
  8. 少々
  9. ミニトマト 6個
  10. イタリアンセリ 適宜
  11. ブラックオリーブ(スライス 適量

作り方

  1. 1

    ニンニクは包丁の広い部分で潰し、玉ねぎは5㎜幅にスライスします

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを炒めます。香りが立ったら玉ねぎを加えてさらに炒めます

  3. 3

    玉ねぎが透き通ったら鯖缶、トマト缶、ブロッコリー、オリーブオイルを加えて5分程煮込みます

  4. 4

    塩、黒胡椒、ミニトマトを加えてさっと煮込んだら完成。お好みでイタリアンパセリをトッピングして召し上がれ

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ゆ0518か
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