作り置きに便利!簡単おひたし

kumichef
kumichef @cook_40096587

作り置き用レシピです!
このレシピの生い立ち
母のレシピをアレンジしました。
えのきをいれても◎

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材料

4人分
  1. 小松菜 1/2袋
  2. もやし 1袋
  3. 人参 1/3本
  4. めんつゆ 大さじ2
  5. 大さじ2
  6. ごま 小さじ2
  7. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    小松菜と人参を切る。

  2. 2

    沸騰したお湯に、小松菜(茎)+人参、小松菜(葉)+もやしの順に入れて全部サッと茹でる。

  3. 3

    ザルにあげ、軽く流水で冷ましてから絞る。

  4. 4

    大きめのタッパーに調味料、水を混ぜておく。
    そこに野菜を入れて和える。
    ごまも入れて完成です!

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