ほうれん草と人参の白和え

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猫とゆん
猫とゆん @cook_40429233

上の分量で4人前ぐらいの副菜になりました。
味薄めの白和えが好きな方は白だしをこさじ1にするといいかもです。
このレシピの生い立ち
自分好みに白和えを作ったレシピです。
よろしければ作ってみてください。

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材料

  1. 絹豆腐(3個入りタイプ) 1丁
  2. ほうれん草 2株
  3. 人参 1/4個
  4. A 味噌(米麦合わせ) 小さじ2
  5. A 白すりごま 大さじ2多め
  6. A 砂糖 小さじ2
  7. A 醤油 小さじ1
  8. A 白だし(ニビシ2倍濃縮) 小さじ2

作り方

  1. 1

    絹豆腐一丁を、キッチンペーパーにくるみ水を抜く

  2. 2

    ほうれん草をレンジで3分し、切る

  3. 3

    人参を細切り(おろしき使いました)

  4. 4

    1-3＋Aを混ぜて完成

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