簡単10分♪豚こまとれんこんの生姜焼き

まるじゃじゃ's cooksnap of when they made 簡単10分♪豚こまとれんこんの生姜焼き.
コムギ大好き's cooksnap of when they made 簡単10分♪豚こまとれんこんの生姜焼き.
ここみゆちゃん's cooksnap of when they made 簡単10分♪豚こまとれんこんの生姜焼き.
杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp

柔らか豚こま切れ肉とれんこんの生姜焼き。大きめにカットした玉ねぎとれんこんのサクサク食感がアクセントになって食欲そそる♪
このレシピの生い立ち
旬の蓮根の美味しい食べ方を模索したどり着きました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 豚こま切れ肉 200g
  2. れんこん 200g
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 塩こしょう 少々
  5. 酒 大さじ2
  6. 片栗粉 大さじ1
  7. ☆醤油 大さじ2
  8. ☆酒 大さじ2
  9. ☆みりん 大さじ2
  10. ☆砂糖 小さじ2
  11. ☆生姜チューブ 小さじ2
  12. ☆にんにくチューブ 小さじ1/2
  13. サラダ油 小さじ2

作り方

  1. 1

    器に☆の調味料を合わせておく。

  2. 2

    豚こま切れ肉は塩こしょう、酒を揉み込んで5分ほどおき、全体に片栗粉をまぶす。

  3. 3

    玉ねぎは幅1cm程度のくし切り、れんこんは厚さ0.5cm程度の半月切りにする。

  4. 4

    フライパンにサラダ油をしき、③を加えて玉ねぎの色が透き通るまで中火で炒める。

  5. 5

    ②を加え、肉の色が変わるまで炒めたら合わせておいた調味料を加えて全体に絡める。

コツ・ポイント

肉を塩こしょうと酒につけ置いている間に、れんこんと玉ねぎを切って炒めると時短です。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (9)

つくれぽについて

レシピ作者

杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp
に公開
《旬の味覚を手軽に堪能♪15分以内でできる副菜•お弁当にも使えるつくりおきおかず》県公認農産物PR大使の経験を活かした旬の野菜•果物が美味しいレシピを提案♪時間のない時にもさっと作れる時短副菜とお弁当にも使える(冷凍)つくりおき可能なおかず。■Instagramhttps://instagram.com/sugikafun_jp?utm_medium=copy_link
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. きゃらぶき 管理栄養士⌘マリ
  2. 油揚げ×厚揚げW使い！肉なし大満足ガパオ beteko
  3. 簡単なめたけ しょこらきちゃ
  4. 肉じゃが mama3333
  5. 時短！節約！万能ダレ すき焼き 照り焼き ERiKO
  1. 雪枝ののし鶏 ゆきえのへや
  2. 花椒と食べラーで、麻辣にんじんシリシリ シンパパKikka
  3. チョコがけブラウニー OＫ牧場
  4. プチ米粉あんガトーショコラ まんまるらあて