ほうれん草とささみのピーナッツ白和え
なの花 @cook_40037514
コクのある白和えです。
普通の白和えじゃ物足りない時に…
このレシピの生い立ち
練り胡麻を使った白和えを作ろうとした時に切らしていて、代わりにピーナッツバターを使ってみたら美味しくできたので。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は水切りする。
- 2
ほうれん草は塩茹でして3cmくらいの長さに切る。人参は千切りにしてさっと茹でてざるにあげる。
- 3
ささみは耐熱皿にのせて酒を少々かけてラップをし、レンジで2分程加熱して火を通す。冷めたら適当な大きさに裂く。
- 4
1の豆腐と★をよく混ぜ合わせる。泡立て器を使うと簡単にできます。
- 5
4に2と3を混ぜてできあがり。お好みで七味をかけて食べても美味しいです。
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