たっぷり大根の簡単中華スープ
ぷよりんご @puyorin_go
たっぷりの大根とえのき・ウインナーで身体にやさしくて大満足な具沢山スープ！
八角を入れれば薬膳風味の簡単本格中華味♪
このレシピの生い立ち
台湾の香り、八角にハマっています
アプリでひらく作り方
- 1
大根は5cmぐらいの細切りに
-
- 2
えのきは半分の長さに、ウインナーは縦４分割に切る
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- 3
鍋にすべて入れ、水と鶏がらスープのもと、八角を入れて火にかける
-
- 4
煮立ったら弱火にして蓋をして、しばらく煮込む
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- 5
大根がやわらかくなったら、＊を入れて味付けする
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- 6
器に盛って、ブラックペッパーを振って、いただきまーす
-
コツ・ポイント
・八角で薬膳の香りと風味に
（八角なしでもやさしい中華スープになります）
・ブラックペッパーはたっぷりが美味しいです
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