豚肉とごぼうの炒め煮
クックRFR3EM☆ @cook_40427341
ごぼうに豚肉の旨みが染み込んで、ご飯がすすむレシピです！5歳の息子もパクパクと完食してくれました
このレシピの生い立ち
平日の夜ご飯を時短、かつ簡単だけれど、タンパク質も野菜をしっかり食べられるものを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさにカットして、ごぼうはささがき、にんじんはは斜めスライスにしておく
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- 2
フライパンに油をひき、豚肉を炒める
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- 3
豚肉に火が通ると、ごぼう、にんじんを加え、炒める
-
- 4
★の調味料を加えて煮詰めたら完成
-
コツ・ポイント
ごぼうはささがきの物を購入すると、より簡単に作れます。
調味料を入れてからしっかり煮詰めると、味が馴染んで美味しいです！
リアクション
レシピ作者
高知在住の管理栄養士です。現在5歳と１歳の男の子を育児している子育てママ。普段の食事から美容と子供の発育につながる栄養を効率的かつ、時短で作れるレシピを発信していきたいと思っています♪同じ仲間と沢山つながりたいので、フォローをどうぞよろしくお願いします♪
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