中華風!白菜と豚肉のピリ辛炒め

Leachel
Leachel @cook_40427826

甘辛い中華風の味つけでご飯が進みます!
このレシピの生い立ち
白菜の大量消費のために

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材料

2人分
  1. 白菜 1/8個
  2. 豚バラスライス 200g
  3. すりおろしニンニク 小さじ1
  4. (A) コチュジャン 大さじ2
  5. (A) しょうゆ 大さじ1
  6. (A) 鶏がらスープの素 小さじ1.5
  7. (A) ラー油 小さじ2
  8. ごま 適宜

作り方

  1. 1

    白菜を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    豚バラ肉を5cm幅に切る

  3. 3

    中火に熱したフライパンにごま油を引き、豚肉に火が通るまで炒める

  4. 4

    白菜とすりおろしニンニクを入れて炒める

  5. 5

    白菜がしんなりしたら、(A)を入れて中火で炒め、全体に味が馴染んだら完成

コツ・ポイント

白菜は小さめに切るとより美味しくなるかも。

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Leachel
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