なすとピーマンのなべしぎ焼き

クックMRC59P☆
クックMRC59P☆ @cook_40418046

夏の料理で簡単ないため物です。
このレシピの生い立ち
叔母から習いました。

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材料

2人分、
  1. ピーマン 2個
  2. なす 2本
  3. 砂糖 大さじ1.1/2
  4. 味噌 大さじ1
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. サラダ油 大さじ2

作り方

  1. 1

    なすとピーマンは洗う。なすは縦に半分に切り、1cm幅のななめ切りにする。ビーマンも同じ位の大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、ピーマンを炒め、少し、したらなすをいれてしんなりしたら、砂糖、醤油を入れ、みそをいれいためる

コツ・ポイント

料理がしたくなくてもこれならできます。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

クックMRC59P☆
クックMRC59P☆ @cook_40418046
に公開
料理が好きですが、時々メニューが浮かびません。たまに道の駅で新鮮な野菜、卵、おもちなどを見ると料理のレパートリーが浮かびます。
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