粉チーズのようなもの：ヴィーガン酒粕使用

酒粕を熱するとチーズの様な濃厚な旨味が出るので 粉状にして冷蔵で常備しておくと便利です普通の粉チーズより硬めでザクザク感がありますがスナック的にも楽しめます。

酒粕は、焼くとチーズっぽくなり美味しいので、粉チーズ風にしてパスタやサラダのトッピングにも使えます。米粉活用

酒粕と米粉でチーズっぽい味に！細かくすれば粉チーズ風⭐︎ヴィーガン、乳製品アレルギーの方でもOK。サラダのトッピングや、おつまみに⭐︎

酒粕とアーモンドプードルのみで熟成チーズそっくりな味になります。無国籍食堂メウノータのヴィーガンレシピという本を参考につくりました。酒粕の使い道があまりなくて、ずっと冷蔵庫の片隅にある方(私です)、ぜひ作ってみてください♪リピート決定です^ ^

美肌の味方、酒粕をたっぷり使った小麦粉不使用のスコーン。酒粕は焼くと酒臭さが飛び、チーズスコーンみたいな風味になります。

酒粕好きによる酒粕好きのためのつまみ兼おやつ。ココナッツと酒粕で、風邪の季節にぴったり、そして低糖質グルテンフリー。

乳製品不使用なのに、まるでパルメザンチーズのような風味！

酒粕と粉チーズの相性抜群パウンドケーキですΨ(‾∇‾)Ψほんのり甘い香りの酒粕と香ばしいチーズの香りにメロメロです♪

米粉と酒粕と野菜を使ったピザです。今回はヴィーガン仕様にしましたが、チーズや魚介等、お好みの具材でどうぞ。

鮭の代わりに厚揚げを入れた素朴な酒粕汁。ビーガン対応。

塩酒粕と高野豆腐で作ったベジ粉チーズ♡塩酒粕マジックでコクはあるのに後味すっきり。あともう一口一口と食べたくなります。

酒粕ケーキというより、酒ケーキ！米粉、米油、豆乳などはご家庭にある薄力粉や牛乳でも出来ます

材料たったの3つ！お家で簡単に作れるヴィーガンパルメザンチーズ☆サラダのトッピングにどうぞ☺

酒粕を使ったスムージーです。

お酒が飲めない人でもおいしく食べれる酒粕を使ったケーキです。

しっとりしていて酒粕がフワッと香ります。

ビーガンに対応した酒粕のタルトです。チーズケーキの様な風味があります！一切れ（ワンホールの1/8）288カロリーです

ファスティングの回復食やダイエット、ビーガンにオススメです。(^^)酒粕は脂肪や糖質を分解するのにgood!!

酒粕と西京味噌の相性が良く、とても香ばしく味わい深いソテーです。

酒粕を使ったちょっとかわったケーキですがとってもおいしいです！

酒粕を使ったホワイトソースです。

酒粕スプレッドと酒粕ボーロクッキーを組み合わせたら、甘さ控えめでほろ苦い大人向けのスイーツになりました。

酒粕を使ったクッキーです。サラダ油使用で簡単に作ることができます。

ほんのり酒粕香る味わい深いスコーンです♪

酒粕を使った甘酒です。甘さ控えめで美味しい！

酒粕を使った生姜焼きです。一晩漬け込むと肉が柔らかくなり、よりおいしくいただけますよ(^^)

酒粕を頂いたので、酒粕を使ったグラタンを作ってみました(*^^*)

酒粕やおからなど和の材料を使ったハンバーグです。ヘルシーでさっぱりとした仕上がり。

美肌効果の酒粕を使った混ぜるだけのチーズケーキ。なめらかな練り酒粕を使うと思い立ったらすぐに作れます♪

乳製品アレルギー対応、マクロビ・ヴィーガンOKのベジな粉チーズもどき♥ヴィーガンでなくても、ダイエッターに(^^)