じゃがいもとイカの塩辛のネギ玉子炒め43

茶色い彗星のダックスくん
茶色い彗星のダックスくん @cook_40429639

じゃがバターは北海道のイメージです。イカの塩辛と玉子、ネギ、ソーセージを醤油とバターを追加。美味しいです。
このレシピの生い立ち
イカの塩辛を活用したいと思い、思いつきました。

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材料

2人分
  1. ソーセージ 3本
  2. じゃがいも 1個
  3. 玉子 2個
  4. 塩辛 20g程度
  5. ねぎ 1/2本
  6. 胡椒 少々
  7. バター 少々
  8. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    ソーセージ

  2. 2

    蒸したじゃがいも、玉子、イカの塩辛、ねぎ

  3. 3

    ネギを切る

  4. 4

    じゃがいもを切る

  5. 5

    ソーセージを切る

  6. 6

    フライパンにサラダ油を入れて、火をつける

  7. 7

    切ったものをフライパンに入れる

  8. 8

    胡椒を入れて弱火で炒める

  9. 9

    イカの塩辛を入れる

  10. 10

    玉子を入れる

  11. 11

    炒める、最後にバターと醤油
    を入れる

  12. 12

    完成

コツ・ポイント

弱火で炒めます。焦げないようにご注意下さい。

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レシピ作者

茶色い彗星のダックスくん
に公開
男性。ガッツリ料理を作ります。良い意味で男飯、悪い意味で雑な料理です。食材を無駄にしない、使い切ることがモットー。電磁調理器や中華鍋等、使える料理アイテムは積極的に活用します。つくれぽとフォローは、大歓迎です。励みになりますし、大変嬉しいです。皆様のご感想を是非知りたいです。どうぞよろしくお願い致します。
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