だしまろ酢で簡単ちらし寿司

料理好きエンジニア's cooksnap of when they made だしまろ酢で簡単ちらし寿司.
料理好きエンジニア
料理好きエンジニア @cook_40430183

だしまろ酢で簡単においしい酢飯が作れるレシピです！醤油、砂糖で少し調整して、個人的に酸味、甘みがちょうどよくなります。
このレシピの生い立ち
だしまろ酢でつくる浅漬けが好きでよく買っているのですが、公式レシピを少しアレンジして、先日のひな祭りで家族に振る舞い好評だったレシピです。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 干し椎茸 2個
  2. にんじん 半分程度
  3. れんこん にんじんと同量程度
  4. 干し椎茸の戻し汁 大さじ1
  5. だしまろ酢 100ml
  6. 砂糖 小さじ1
  7. しょうゆ 小さじ1
  8. ごはん 1合
  9. 卵 1個
  10. 刻みのり 適量
  11. お好みのネタ 適量

作り方

  1. 1

    干し椎茸をもどす

  2. 2

    干し椎茸を細切り、にんじん、れんこんを2mm程度の半月切りにする。

  3. 3

    2の材料とだしまろ酢、干し椎茸の戻し汁、砂糖、しょうゆを鍋に入れて、弱火で10 分ほど火にかける。

  4. 4

    炊きたてのごはんに3を加えて、混ぜ合わせて冷ます。

  5. 5

    錦糸卵をつくる

  6. 6

    4を器に盛り、錦糸卵、刻みのりをのせて、お好みのネタをのせて完成。(写真のものは、カニのほぐし身といくらです

コツ・ポイント

野菜はサイズにあわせて、サイズ調整してください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

料理好きエンジニア
料理好きエンジニア @cook_40430183
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 冷凍トースト・しらすのジェノベーゼ salviaサルビア
  2. ツナトマトパスタ さわぴょんぴょん
  3. Noskaさんちの自家製マヨネーズ Noska
  4. 油淋鶏 cat☆cat
  5. 食感がクセになる😋さつまいも春雨サラダ🥗 岡山県料理サークルちゃお〜
  1. れんこんの箸休め ✳︎chika✳︎
  2. ホットプレートで味の素ギョーザ クック41GBTZ☆
  3. ごま味噌ドレッシング annpunch
  4. きのこのガーリックしょうゆ（無限きのこ） 10hamham