棒いなり寿司☆行楽弁当☆簡単☆おもてなし

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元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika

疲労回復に優れたいなり寿司。おダシが香るジューシーな一口サイズの棒いなりが出来ました。行楽弁当にスティックサイズがいい◎
このレシピの生い立ち
軽く体を動かした後は、いなり寿司がおいしい。
疲労回復に優れたおいなりさんが気分です。
いなり寿司を食べやすく、一口サイズにしてみました。最近スーパーやデパ地下で見かける棒いなりを、好きな味で作りました。スティックサイズで行楽弁当に人気です

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材料

  1. 油揚げ 3枚
  2. 水 150cc
  3. 醤油 大さじ1.5
  4. みりん 大さじ3
  5. いわし粉(和風だし可) ふたつまみ
  6. 酢飯 150g

作り方

  1. 1

    フライパンに油揚げと水、和風ダシを入れ火をつける

  2. 2

    醤油を加える

    沸騰したらみりんを入れ、火を中火で煮る
    蓋をして8～10分
    水気が無くなってきたら、火を止める
    冷ます

  3. 3

    油揚げの端っこをハサミでカットする

  4. 4

    ラップに酢飯をのせ、くるくるする

  5. 5

    半分にカットして出来上がり♪

コツ・ポイント

酢飯150gは、白ご飯に『まろやか酢』大さじ1を混ぜ合わせてます。

静岡県のいわし粉を使用。
塩気はありません。

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レシピ作者

元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
に公開
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載　・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師20年目清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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