うちの生姜焼き定食

直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765

玉ねぎをレンジで加熱して時短なのにしっかり調味料が絡みます。ご飯が進むがっつりおかずです。夫のお気に入り(*^^*)
このレシピの生い立ち
お肉を調味料に漬け込んだりは一切ありません。思い立ったらすぐに作れる時短おかずです。

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材料

  1. 豚もも肉 350g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. サラダ油 大さじ1
  4. 生姜チューブ 10cm
  5. 【調味料】
  6. お酒 大さじ3
  7. みりん 大さじ3
  8. 醤油 大さじ3
  9. 【添えもの】
  10. せん切りきゃべつ 2つかみ
  11. トマト 1/2個
  12. マヨネーズ お好み

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄く切りお皿にのせてラップをかけてレンジで2分加熱します

  2. 2

    豚もも肉は半分に切ります

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき肉を炒めます

  4. 4

    半分位火が通ったら玉ねぎと合わせた【調味料】を入れて炒めます

  5. 5

    【調味料】の水分量が少なくなってきたところで生姜を入れて混ぜます

  6. 6

    お皿に盛り付け完成です。
    せん切りきゃべつ、トマト、マヨネーズを添えています。

コツ・ポイント

レンジで加熱した玉ねぎは時短でありながら調味料がよく染み込みます

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レシピ作者

直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765
に公開
普段は仕事をしながらで夜にお弁当と翌日の夕飯のおかずを大まか作っています(*^^*)「健康的な食事を意識しながら、簡単にバパッとできる美味しいおかず作り」を追及しています。調味料を組み合わせて美味しい味が出せると達成感でいっぱいですwなので日々クックパッドは私の料理手帳で作りながら更新もしています。皆さんのレポはとても嬉しく次の活力源です❤ありがとうございます
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