10分で定食屋さんのしょうが焼き♪

チロリ's cooksnap of when they made 10分で定食屋さんのしょうが焼き♪.
チロリ's cooksnap of when they made 10分で定食屋さんのしょうが焼き♪.
らいむさ's cooksnap of when they made 10分で定食屋さんのしょうが焼き♪.
ぽくちゃん
ぽくちゃん @cook_58128566

ガッツリ食べようしょうが焼き♪漬け込まないで混ぜておいた調味料をかけて焼くだけなので、つくりはじめて10分あればいただきま～す♪ボリューム満点でパパ大満足！！きゃべつにマヨネーズも忘れないで☆☆☆
このレシピの生い立ち
グッチさんの本で見てからうちの定番になりました。分量は適当で大丈夫。お好みで調整してください。ダイエッターや薄味派の方にはおすすめできませんが、ガッツリ食べたい育ち盛りや男の人は大好きな味です。

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材料

  1. 豚ロース薄切り肉 300～400g
  2. しょうが 1かけ
  3. にんにく １かけ
  4. しょうゆ 大さじ2
  5. 酒 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ2
  7. ごま油 大さじ1
  8. 塩コショウ 適宜
  9. きゃべつの千切り 適宜

作り方

  1. 1

    しょうがとにんにくはすりおろし、塩コショウ以外の調味料を全部入れて混ぜておく。

  2. 2

    サラダ油（記載外）を引いたフライパンに豚肉を並べ、片面だけ塩コショウして中火で焼く。

  3. 3

    肉を裏返したら、混ぜておいた１を入れて肉にからめて1分くらい焼いたらできがり。
    お皿に盛ってキャベツにタレをかけて食べるともう大満足！

コツ・ポイント

手際よくやれば5分でできるかも？失敗はないと思います。

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つくれぽ (8)

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レシピ作者

ぽくちゃん
ぽくちゃん @cook_58128566
に公開
『テーブルフォトの撮り方きほんBOOK』　ウィンディ編にフードスタイリングとレシピを掲載していただきました。
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