あっとゆう間 豚のしょうが焼き
もみゅりん @cook_40037973
片栗粉をまぶしてからは時短調理。口当たりもしってり柔らかに。この調味料覚えやすい！甘辛調味料がしっかり絡みます。
このレシピの生い立ち
休日の昼ご飯、夜ご飯、お弁当に。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に片栗粉をまぶす。
- 2
フライパンに油を熱して中火で豚肉を両面焼く。
- 3
豚肉の色が変わったら酒を振りかけ調味料、生姜チューブを加えて手早く煮絡める。
- 4
今回はピーマンを入れました。なくても、玉葱でもある野菜加えてもいいですね。
コツ・ポイント
豚肉に片栗粉をまぶすので下味不要。調味料さえ沢山作り置きすれば豚肉以外にも鶏肉、魚介類にも使えます！
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