焼肉のたれで簡単！ 鶏のから揚げ

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みあゆり
みあゆり @cook_40426977

ガッツリ濃い味のから揚げを焼肉のたれで簡単に
このレシピの生い立ち
いつも味が薄い…調味料の計量も面倒…そうだ焼肉のたれでいいじゃないか！
試しに焼肉のたれだけで味付けしたら物足りなかったので醤油とニンニクも追加しました。
濃い〜味が好きなので、１日半漬け込みました。
2度揚げとか面倒なのでしません。

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材料

  1. 鶏もも肉 300g程度
  2. エバラ黄金の味(甘口） 肉がつかる位
  3. 醤油 ひと回し位
  4. にんにくチューブ 適量
  5. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    もも肉をキッチンバサミで一口大に切る。

  2. 2

    ビニール袋に、切ったもも肉と焼肉のたれ、醤油、にんにくチューブを入れる。

  3. 3

    よく揉み込んで冷蔵庫で１日〜1日半寝かせておく。
    （朝漬け込んで、翌日の夜に揚げました）

  4. 4

    片栗粉を適量まぶして、揚げる。
    適度に色がついたら出来上がり♪

  5. 5

    油の温度は適当です。火をつけて温まったかな〜程度で肉を入れてコンガリ色がついたら大丈夫。サクサクです！

コツ・ポイント

最低でも１日位は焼肉のたれに漬けておくこと
今回は１日半漬け込んだので味が濃くて美味しかったです☆

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レシピ作者

みあゆり
みあゆり @cook_40426977
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中学生姉妹の母です。毎日のお弁当に奮闘中。
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