サクサク♪焼肉のタレでつくる唐揚げ
にけ☆★ @cook_40045367
焼肉のたれとビニール袋で、手を汚さず簡単に出来る唐揚げです！
にんにくがよくきいてる焼肉のたれなら一層美味しくできます♪
このレシピの生い立ち
母が小さい頃によく作ってくれた大好きな唐揚げ。
まさか焼肉のたれで作っていたなんて！！
最近教えてもらって作る様になりました♪
ちなみに理由は分からないけど、オリーブオイルを使うのがポイントだそうです。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉はフォークで数箇所穴を開け、一口大に切る。
- 2
ビニール袋に鶏もも肉と焼肉のタレを混ぜ合わせ、軽く揉んで冷蔵庫で半日寝かせる。
- 3
２のビニールに溶いた卵白を加え、もみこむ。
- 4
フライパンに多めのオリーブオイルを火にかける。その間に片栗粉を3のビニールに混ぜ合わせる。
- 5
片面ずつ焼いていき、うっすら揚げ色がついたら弱火にして中まで火を通す。
コツ・ポイント
焼く時に底面が色づき過ぎないように様子を見ながら裏返してくださいね♪
リアクション
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