えんどう豆の卵とじ

シャキシャキした歯応えのエンドウと、ダシのきいた汁を吸った卵の相性抜群レシピです。

エンドウ豆が美味しい季節。素材の味を生かして優しい薄味に仕上げました。子供達も大好きな味です。

お惣菜の定番。ホッとする和食

今が旬のえんどう豆。えんどう豆の料理の中でこのレシピが一番えんどう豆がおいしく感じます。

えんどう豆卵とじ焼きそば

2018.5.19 話題入り感謝♡春になると食べたくなるえんどう豆。甘いお出汁のえんどう豆を卵でとじた優しい一品です。

春先の和風おかずの一品にホッとする味です。

フライパンで手軽に作れます。とてもおいしいです。ぜひ作ってください。

これぞ母の味って、とっても大事。派手でなく、どこかほっとする味。どこに行っても戻ってきたくなる味。小さい頃から口にしてきたこの味付けは大人になった今、私の大事な人に食べさせてあげたい味になりました☆

揚げ物は多めに揚げがち！余った揚げ物は翌日のお昼か夕飯の副菜にぴったりな卵とじです。簡単レシピ参照下さい。

手軽に作れます。

だし汁を使わずにかつお節を使ってお手軽に出来る簡単レシピです！好みで丼にしても☆

エンドウ豆といえば玉子とじですね。高野豆腐でボリュームアップしました。

旬のエンドウ豆の卵とじです。

春の訪れ

豆をむいたらすぐ出来上がり！豆だけご飯にかけたら簡単豆ご飯！

手軽に簡単♪

母の味を子どもでも食べられるように甘い感じでアレンジしました(๑ơ ₃ ơ)♥

お手軽♪(・∀・)ノ

今の時期のブロッコリーは美味しいですね♪玉葱も入れて玉子でとじてみました♧もう一品にどうぞ♡

春になると食べたくなる、優しい味わいの母の味です。

天ぷらを作りすぎた時の、次の日に美味しいどんぶりにも出来るメインのおかず☆

15/4/17話題入り有難うございます、ハイキングを兼ねてつくし採りを楽しんだら、卵とじにしていただきましょう

やわらかく煮たえんどう豆に卵を流し入れてふんわり仕上げました☆

だし汁といっしょにスプーンで食べてね！えんどう豆(グリンピース)が甘くておいしいよ＼(^o^)／

じゅわ～とふんわり優しい出汁を卵でとじて＾＾簡単に栄養たっぷりの一品完成です♪

お肉がなくても、余った野菜だけで、簡単卵とじ丼です♪♪ヘルシーだし栄養もとれますo(^-^)o

旬のお豆さん。甘めでおいしいですよ♪

手軽な食材で、飽きのこないお惣菜の一つです。味つけは、その日のほかの料理とかぶらないよう工夫してみました。

片栗粉を入れることにより甘い鶏卵うどんのだしのようでおいしいです。