ソフトケールとはんぺんのモチモチ焼き。

ゆぅゅぅ
ゆぅゅぅ @__yuyu__
japan

ソフトケールの茎のシャキシャキ食感とはんぺんのモチモチ感が楽しい簡単おかず。おつまみやお弁当にもオススメです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のはんぺんとソフトケールで一品。

ソフトケールとはんぺんのモチモチ焼き。

ソフトケールの茎のシャキシャキ食感とはんぺんのモチモチ感が楽しい簡単おかず。おつまみやお弁当にもオススメです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のはんぺんとソフトケールで一品。

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材料

2人分
  1. ソフトケールの茎 40g
  2. はんぺん 100g
  3. ピザ用チーズ 20g
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. サラダ油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ソフトケールの茎を小口切りにする。

  2. 2

    ビニール袋にはんぺん、ソフトケールの茎、ピザ用チーズ、片栗粉を入れてはんぺんを潰しながら揉み混ぜる。

  3. 3

    しっかりと混ざればOKです。

  4. 4

    好みのサイズに丸める。

  5. 5

    フライパンにサラダ油を熱し、弱火で両面がこんがりするまで焼く。

コツ・ポイント

各分量は大体で大丈夫です。はんぺんは焦げやすいので弱火でじっくりと焼いてください。ソフトケールは生でも食べられる苦味が少なく柔らかいケールです。

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千葉県在住のお料理好きな主婦。12歳から家族の為のご飯作り開始。料理は独学ですが料理歴は長めです。作る人の負担にならない簡単ごはんと、卵や乳製品をあまり使わない素朴なお菓子が多めです。なにかひとつでもお役に立てたら嬉しいです。インスタ→@yuyu_kitchen
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