食べるスープ 海老しんじょと橙のすまし汁
ファイト！！【公式】 @cook_40296838
しんじょに橙を使った、橙の風味が香るすまし汁
海老とはんぺんは低脂肪、低カロリー、高たんぱく質の優秀な食材です♪
このレシピの生い立ち
お店で提供している食べるスープとして作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
むきえびは下茹でしておき、椎茸は薄切りにする
- 2
フードプロセッサーなどではんぺんは細かく潰し、むきえびは荒目に潰す
- 3
2に☆を加えてしっかり混ぜ合わせる
- 4
出汁を火にかけて★と椎茸を加える
- 5
3を一口大に丸めて、4に入れて茹でる
- 6
器によそって三つ葉をのせる
コツ・ポイント
橙をたくさん頂いたので使わせて頂きました
柚子でも同様に出来ます！
リアクション
レシピ作者
大阪府柏原市にある薬剤師と管理栄養士などが健康づくりをサポートするカフェ【ファイト！！マルシェ&カフェ】の公式cookpadです！お店で提供しているカフェメニューの週替りスープレシピを毎週公開します♪2021.1.14〜【ホームページ】https://fightmarcheandcafe.com/【Instagram】ID→ fight_marche_and_cafe
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