かぼちゃの煮付け

ももちゃん
ももちゃん @cooking_momom
北海道

かぼちゃをほのかにあまじょっぱく煮ました。
このレシピの生い立ち
味付けがうすかったのか、色は普通にかぼちゃでしたし、味もほのかに、という感じでした。
でもすごいおいしかった。
わたしは醤油少なめの方が好きです。

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材料

1人分
  1. かぼちゃ 1/8個
  2. おゆ かぼちゃがひたるくらい
  3. 醤油 おおさじ1?
  4. 砂糖 おおさじ1?
  5. ほんだしか白だし?? 大さじ1?

作り方

  1. 1

    お湯をわかします。

  2. 2

    かぼちゃを切ります。

  3. 3

    カボチャを茹でます。

  4. 4

    醤油、砂糖、だしなどを入れてさらに煮ます。

  5. 5

    できたらそのまま一晩くらい寝かせて、、、、

  6. 6

    完成!!

コツ・ポイント

一晩おくのがポイントです。冷たい方がおいしい。

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レシピ作者

ももちゃん
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北海道
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