かぼちゃの煮付け

ももちゃん @cooking_momom
かぼちゃをほのかにあまじょっぱく煮ました。
このレシピの生い立ち
味付けがうすかったのか、色は普通にかぼちゃでしたし、味もほのかに、という感じでした。
でもすごいおいしかった。
わたしは醤油少なめの方が好きです。
作り方
- 1
お湯をわかします。
- 2
かぼちゃを切ります。
- 3
カボチャを茹でます。
- 4
醤油、砂糖、だしなどを入れてさらに煮ます。
- 5
できたらそのまま一晩くらい寝かせて、、、、
- 6
完成!!
コツ・ポイント
一晩おくのがポイントです。冷たい方がおいしい。
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