ヨウサマの減塩ビビンバ丼
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen
スーパーのお惣菜売場にビビンバセットがあるけど、意外に割高です。後は塩分が少しあるかな？心臓疾患持ちは調整して下さい。
このレシピの生い立ち
本当冷蔵庫にあるものでビビンバを作る。
人参、小松菜、ほうれん草、もやし等2～3品目は本格的にして残り具材はオリジナルで。
結構食べていると健康しているな〜って感じます。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。
ヨウサマの減塩ビビンバ丼
スーパーのお惣菜売場にビビンバセットがあるけど、意外に割高です。後は塩分が少しあるかな？心臓疾患持ちは調整して下さい。
このレシピの生い立ち
本当冷蔵庫にあるものでビビンバを作る。
人参、小松菜、ほうれん草、もやし等2～3品目は本格的にして残り具材はオリジナルで。
結構食べていると健康しているな〜って感じます。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。
作り方
- 1
小松菜は600w6分程ラップをしてレンチンする。水洗い水切りして、調味料☆で炒める。
-
- 2
人参はマッチ棒程に切り、塩揉みして水気を切り軽く下茹でする。
-
- 3
下茹でした人参を水洗い水気を切り
ゴマ油、アゴだしで軽く混ぜていりごまをかける。 -
- 4
豚肉は調味料☆☆を加えて、サラダ油で炒める。
※水を少し加えて蒸し焼きにすると肉が固くならない。 -
- 5
要り卵を作る。
-
- 6
ご飯を軽くゴマ油で炒める。
-
- 7
丼ぶりにご飯を盛り付け、人参、小松菜、肉、要り卵、味付けメンマで綺麗に飾る。
-
コツ・ポイント
小松菜はレンチンする。人参は塩揉みして軽く下茹でする。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21682021
