アプリでひらく作り方
- 1
茄子は挟みやすい大きさに切る
-
- 2
野菜はみじん切りして肉と調味料を入れてこねる
塩 小1／4
酒 大1
こしょう 少々
小麦粉 大1 -
- 3
肉を挟む側に小麦粉を振っておく
-
- 4
こねたひき肉を茄子に挟む
-
- 5
-
- 6
フライパンにサラダオイル大２をひいて両面を焼く
-
- 7
水を大１を入れて蓋をして蒸し焼きにする
-
- 8
付け合わせはにんじんとチンゲンサイのごま油炒め
-
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