カボチャとさつま揚げの煮物

Z900の剛さん
Z900の剛さん @cook_40349045

カボチャの甘味とさつま揚げの旨味が美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
カボチャ単体の煮物に、少し味わいを足してみたくて生まれたレシピです

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材料

4人分
  1. カボチャ 500g
  2. さつま揚げ 8枚
  3. だしの素 小さじ1
  4. みりん 大さじ2
  5. 料理酒 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1
  7. 400ml

作り方

  1. 1

    材料はカボチャとさつま揚げです

  2. 2

    カボチャは一口大にカットします

  3. 3

    さつま揚げは半分にカットします

  4. 4

    鍋にカボチャとさつま揚げと水とだしの素とみりんと料理酒と醤油を入れます

  5. 5

    蓋をして中火で煮たたせます

  6. 6

    沸騰してきたら弱火にして、落し蓋をして20分程煮込みます

  7. 7

    カボチャがやわらかくなれば完成品

コツ・ポイント

特に無いです

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レシピ作者

Z900の剛さん
Z900の剛さん @cook_40349045
に公開
バイクに乗るのが趣味だったはずが、ツーリング自粛でイロイロ料理するようになってきたので開設しました。基本的にお手軽に作れるおつまみ系レシピが多くなると思います。
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