のらぼう菜と椎茸の塩麹スープ

はじめてのつくれぽをする
黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806

塩麹を使った中華風スープ。薄めの塩ラーメンのスープな感じで美味しい♡お好みの野菜を入れて♫
このレシピの生い立ち
Alkuperäinen 2021.3.4

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人分
  1. ★椎茸(スライス) 大1個
  2. ★人参(スライス・千切り) 少々
  3. ★のらぼう菜(ざく切り) 少々
  4. ★水 適量
  5. ☆塩麹 大さじ1
  6. ☆ニンニク(チューブ) 2〜3㎝
  7. ☆生姜(チューブ) 2〜3㎝
  8. ☆レインボーペッパー 少々
  9. ☆薄口醤油 少々
  10. ☆ナンプラー 少々

作り方

  1. 1

    小さめの鍋に(★)を入れ火にかける

  2. 2

    野菜に火が通ったら(☆)を追加し煮込む(味の濃さは醤油で調節)

コツ・ポイント

塩麹の効能: 疲労回復・腸内環境の改善・免疫力アップ・動脈硬化の予防・美肌効果

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806
に公開
【お腹空いたを美味しいものに変えて笑顔に繋げる】♫2012.4.15〜/料理歴25年と25秒(2000年〜)/オリジナルの創作料理/お菓子/フィンランド料理/カクテル/時々教わったもの/他♫発信専門/生きる為の毎日の地味で楽しい作業/家庭料理は横社会/SNSとしての利用及びモンスターのお守りはしません/個人情報非公開/2000レシピを目指す自分用メモ/毎日のメニューの参考にどうぞ :)♫conversion&connect / I make Smile,Happy and New ideas!!! =) Don't forget the important spices! ;) (all original)
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. トマトとさんまのさっぱり冷製つけめん 甘露煮庵
  2. ＊キャベツ麻婆春雨＊ ☆cha‐cha☆
  3. 【幼児食】胡瓜の酢の物 国立市
  4. 焼き鮭とチーズのパリおにぎり salviaサルビア
  5. 【ポリ袋で簡単】熟成バナナココアクッキー ポリ袋調理のオルディのキッチン
  1. ふき味噌の焼きおにぎり 黒猫食堂
  2. 新じゃがフライドポテト(ガーリック) 黒猫食堂
  3. 簡単シンプルな【わかめと春雨の中華スープ mieuxkanon
  4. 簡単・キャベツのミルクスープ ローズ＆ローズ06