作り方
- 1
大根は千切りにして氷水にさらして軽く絞る。水菜は3~4cm幅に切る。ミニトマトは半分に切る。
- 2
ボウルにAを混ぜ合わせ、大根、水菜、かつお節を加えて混ぜ合わせる。
- 3
器に盛り、ミニトマトを添える。
コツ・ポイント
お好みで叩いた梅干しを加えたり、カニカマを加えたりしても良いでしょう。
サンプラザ10月の食育おすすめレシピです。
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