菜の花とあさりの新じゃが酒蒸し♩
chichiino @cook_40053853
春の葉の花と新じゃがをたっぷり使って♩あさりから出ただしをポテトに吸わせて絶品
このレシピの生い立ち
菜の花が食べたかったので
アプリでひらく作り方
- 1
あさりはザルに入れて殻をこすりあわせるようにして洗う
- 2
じゃがいもは皮を剥いて一口大にカットし、竹串が通るまで茹でておく
- 3
ライパンに◎とあさりを入れて弱火で炒め、香りが出て来たら菜の花、じゃがいも、酒を加えて蓋をし、10分から13分蒸す
- 4
3に塩コショウを加えてさっと和え完成
コツ・ポイント
簡単なのでコツはありません
リアクション
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