楽々焼売☆混ぜて皮を乗せるだけ

ミッキーこむぎ's cooksnap of when they made 楽々焼売☆混ぜて皮を乗せるだけ.
Maruchina's cooksnap of when they made 楽々焼売☆混ぜて皮を乗せるだけ.
ねこ大好き♪
ねこ大好き♪ @cook_40296346

材料を混ぜて皮を乗せるだけなのでとにかく簡単☆
味付けしてあるのでそのまま食べても良し、辛子醤油につけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
焼売は皮で包むのが面倒なんですよね(^^;皮を上から乗せるようにしてからは、とても楽で今では度々作っています。
※～※～※
焼売の皮はほとんどが30枚入りなので残りはスープにそのまま入れてワンタンスープに♪

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材料

4～5人分
  1. 豚ひき肉 500g
  2. えのき 200g
  3. ☆片栗粉 大さじ2
  4. ☆薄口醤油(濃口でも) 大さじ1.5
  5. ☆ごま油 大さじ1.5
  6. ☆おろし生姜 １片
  7. ☆塩・胡椒 適宜
  8. 焼売の皮 25枚

作り方

  1. 1

    えのきはみじん切りにし、焼売の皮は細切りに。

  2. 2

    豚ひき肉・えのき・☆全てを加えます

  3. 3

    よ～くこねてまるめます(10～11個くらい)

  4. 4

    細切りにした焼売の皮を上から乗せて形をととのえます。

  5. 5

    鍋に水を入れて沸騰したら、蒸し器の上にcookingシートを敷いて焼売を乗せ、あとは蓋をして12～15分蒸すだけ☆

  6. 6

    ※Maruchinaさん♪
    つくレポありがとうございます。皮を乗せるだけなので簡単でしょ～(^^;

  7. 7

    ミッキーこむぎさん♪
    つくレポありがとうございます。美味しそう☆
    焼売って、皮で包むのが面倒ですもんね(^^;

コツ・ポイント

蒸す時にcookingシートを敷くとくっつきません♪

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レシピ作者

ねこ大好き♪
ねこ大好き♪ @cook_40296346
に公開
つくれぽ・いいね ありがとうございます。数有る中からレシピを選んでつくれぽして下さる方々に感謝です。主婦になり料理を初めてウン十年。食べることが大好きな夫の為に毎日頑張ってます。(R5/3月から)夫が闘病生活になり、減塩メニューを考えて作るのに一苦労。皆さんのアイデアには驚いてばかり☆色々参考にさせていただいてます♪日々 保護した愛猫たちに癒されながら過ごしています(^^)
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