＊豚肉と野菜の千切り炒め＊

Name: ＊豚肉と野菜の千切り炒め＊
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉か牛肉（こま肉か薄切り） 200ｇ位; ✰しょうゆ 小2; ✰こしょう 少々; ✰片栗粉 大1と1/2; 人参(短冊切り：レンジ600w1分) 1/3本; ピーマン（5㎜スライス） 2個; じゃが芋（1ｃｍ幅：レンジ600ｗ2分） 1個; 油（炒め用）：お好みの油 大1; ●オイスターソース 大1; ●さとう 小1; ●ガラスープの素 小1; ●水 大4; ●ショウガ（すりおろし） 大1; ※ゴマ油（仕上げ用） 小1

mamaRD @mamaRD_recipe

【★話題入り★MYフォルダ420人超✨】豚肉のチンジャオロース風レシピ✨簡単にバランスよく旨☆＃チンジャオロース

このレシピの生い立ち
栄養士として長男を出産前迄勤務していた施設のレシピのアレンジです。元レシピはじゃがいもではなく、筍を使用していましたが、常備野菜で出来るようにアレンジしてあります！✨また、レンジで処理する事で時短にできます☆是非お試しください(^o^)／

【★話題入り★MYフォルダ420人超✨】豚肉のチンジャオロース風レシピ✨簡単にバランスよく旨☆＃チンジャオロース

材料

3～4人分

豚肉か牛肉（こま肉か薄切り） 200ｇ位
✰しょうゆ小2
✰こしょう少々
✰片栗粉大1と1/2
人参(短冊切り：レンジ600w1分) 1/3本
ピーマン（5㎜スライス） 2個
じゃが芋（1ｃｍ幅：レンジ600ｗ2分） 1個
油（炒め用）：お好みの油大1
【合わせ調味料】
●オイスターソース大1
●さとう小1
●ガラスープの素小1
●水大4
●ショウガ（すりおろし）大1
※ゴマ油（仕上げ用）小1

作り方

1
材料を準備する。
2
【合わせ調味料】
●印を合わせておく。
3
材料を切る。写真にはないが、じゃがいもは1ｃｍ幅厚さ8㎜以内のスライスにしレンジで600w2分加熱する。人参もレンジ加熱
4
肉は切らずに✰印のしょうゆとこしょうを入れてもみ込む。そして片栗粉をまぶしておく。（写真は牛肉でやっております）
5
油を入れたフライパンで肉とピーマンを中火で炒める。
6
火が入ったらいったん火を止めて、余分な油を拭き取りする。(カロリーダウンできます☆)
7
⑥にレンジで加熱済みの人参とじゃが芋を入れて中火で少し炒める。
8
9
●印の調味料を入れて少しなじませ、最後にごま油を入れる。
10
火を止めてできあがり！
11
【盛付例】
合わせて
★もやしと竹輪のナムル風：レシピ
(ID : 21684248)
もいかがですか！✨
12
★人気検索トップ10入することができました！21.5/6感謝✨
13
★話題入りしました！感謝♡
22.12/16
14
＊＊＊＊＊
つくれぽ御礼
＊＊＊＊＊
毎日拝見してます！
感謝です♡

コツ・ポイント

●印の調味料を合わせておくとスムーズにできます☆彡
★豚肉ではなく、牛肉でも美味しく出来ます！
※22.6/25TOP画像変更しました
※22.9/14材料を見直ししました！

リアクション

レシピを編集

レポートを見る

つくれぽを書く

つくれぽ (25)

つくれぽを書く

つくれぽについて

レシピ作者

mamaRD @mamaRD_recipe

2021/03/11 21:31に公開

キッチン訪問ありがとう💗💗6/11🆕レシピ『白滝と竹輪のカレー金平』アップしました！良かったら作ってみてね~❣現在ゆっくりつくレポしてます、尚レポコメントは毎日継続中🍀💗****6/11更新＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿⭐️(❁ᴗˬᴗ)いいね&リアクションありがとう❤☘️⭐️＊インスタ👇@tyoromaｍ⭐️https://www.instagram.com/tyoromam/⭐️⭐️クックパ利用歴2010~16年目レシピ投稿は2021.1月～4年経過⭐️❤️mama©️ 管理栄養士＊エコ時短節約レシピ＊老人ホーム栄養士・保育園献立作成・特定保健指導（国保・企業）等経験有