アプリでひらく作り方
- 1
長ネギは、あらみじん切りにする。
-
- 2
メンマは半分の大きさに切る。
-
- 3
醤油、鶏ガラスープの素、豆板醤、塩コショウ、水を混ぜておく。
- 4
フライパンを温め、ゴマ油を引きます。
挽き肉、生姜チューブ、酒を入れ炒める。 -
- 5
挽き肉に火が通ったら、メンマ、長ネギを入れて炒めます。
-
- 6
ある程度、長ネギに火が入ったら、３で混ぜた調味料を加える。
-
- 7
水分が飛んだら出来上がり。
コツ・ポイント
調味料の水分をしっかり飛ばす事です。
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